Bier, Wein & Co - Voller Geschmack, null Promille!

Der Vorkoster

WDR
Le lundi 28 juillet à 20:15
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Documentaire gastronomie

Allemagne (2025)

Résumé

Der Spitzenkoch Björn Freitag erkundet die Welt alkoholfreier Getränke in NRW. In Düsseldorf erläutert der Sommelier Christian Frens die Herstellung alkoholfreier Weine. Die Fachschaft Sport der Uni Duisburg-Essen testet verschiedene alkoholfreie Biere. Nach einem Besuch bei einem Bierproduzenten in Warstein entwickelt der Spitzenkoch mit Barkeeperin Katrin Löcher alkoholfreie Cocktails.

Casting

Auteur

Juliane Ike-Herrich

Diffusion TV

WDR
Le lundi 28 juillet à 20:15
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