Résumé
Der TV-Koch Björn Freitag begibt sich auf eine Reise durch die deutsche Hähnchenfleischproduktion. Während Bio-Brütereien und -Betriebe eine artgerechte Aufzucht ermöglichen, leben über 90 Prozent der jährlich 800 Millionen Hähnchen in konventioneller Stallhaltung. Experten erforschen neue Mastmethoden und entwickeln Konzepte für artgerechte Haltung und nachhaltige Verwertung.
