Trésors de bufflonne à Mesplède

Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine

TV5 monde
Le lundi 11 août à 10:30

Magazine de découvertes

France (2024)

Résumé

La cheffe Alessandra se retrouve nez à nez avec des bufflonnes produisent le lait qui permet de réaliser la mozzarella, mais aussi la plus discrète ricotta.

Casting

Présentateur

Justine Piluso

Diffusion TV

TV5 monde
Le lundi 11 août à 10:30
TV5 Monde FBS
Le mardi 12 août à 11:50
TV5 Monde FBS
Le dimanche 17 août à 04:00