Crevettes grillées et mayonnaise à la mangue

Chef pays

France 3
Le mercredi 13 août à 11:10
Sous-titrage Télétexte

Magazine culinaire

France (2024)

Résumé

Une production Eden. Avec la participation de France Télévisions "Chef Pays" met en lumière la richesse des gastronomies ultramarines. Ce programme célèbre les saveurs, le savoir-faire des Outre-mer en les associant à d'autres influences et valorise un patrimoine culinaire unique à travers des recettes emblématiques ou des produits typiques. Aux côtés de chefs renommés comme Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Anthony Limery, Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas, "Chef Pays" offre une immersion dans les traditions et influences croisées des cuisines ultramarines. La mangue dans une mayonnaise, c'est la délicieuse idée proposée par Louise Denisot pour accompagner des crevettes grillées.

Casting

Présentateur

Brice Laurent Dubois

Diffusion TV

France 3
Le mercredi 13 août à 11:10
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