Résumé
Sybin to jedno z najpiękniejszych miast Europy. Miasto trzech kultur - niemieckiej, węgierskiej i rumuńskiej, wyróżnia się zabytkową architekturą. W staromiejskiej Caf Wien Robert Makłowicz zamawia tort szwarcwaldzki, strudel serowy i fiaker caf, czyli kawę z alkoholem. W restauracji podróżnik poleca rumuńskie kiełbaski mititei z sałatką z bakłażanów. W wiosce, niedaleko domu Ciorana, gospodarz przyrządza cascaval pane, czyli panierowany smażony ser w sosie.
