Wari

Résumé

Les jeunes agriculteurs sénégalais face aux défis du système alimentaire Au Sénégal, le système alimentaire, intrinsèquement lié à l'agriculture, connaît une dynamique nouvelle avec l'arrivée croissante de jeunes entrepreneurs. Dans le bassin arachidier de la région de Kaolack, des agripreneurs, majoritairement des femmes, accompagnés par le Programme alimentaire mondial (PAM), se sont organisés en producteurs, transformateurs de produits agricoles et éleveurs, pour relever les défis et saisir les opportunités.

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