Résumé
In Rotterdam woont kunstenaar Kamiel met zijn vriendin in een oude gymzaal, die hij decennia geleden met andere kunstenaars kraakte. Hij verbouwde het pand tot fijne plek, met genoeg ruimte om te werken aan al zijn kunstprojecten. * In deze Verspillingsvrije Week maakt Jetske een Italiaanse klassieker met twist: Ribollita, een heerlijke Toscaanse maaltijdsoep waarin oud brood wordt gebruikt. * Natuurliefhebber Roel uit Leende besloot 30 jaar geleden zijn akkers om te toveren tot een paradijs voor flora en fauna. Waar ooit rijen asperges de grond uitstaken, bloeien nu klaprozen, korenbloemen en klinkt het gekwetter van zeldzame vogels.
