Pérou : la causa limeña

Voyage en cuisine

Arte Belgique
Le mercredi 17 septembre à 18:50
Sous-titrage Télétexte

Magazine culinaire

France (2025)

Résumé

La causa limeña est un plat confectionné à l'emporte-pièce à base de pomme de terre et d'ají amarillo, un piment jaune. Ce plat offre une bouchée du Pérou à chacun de ses étages.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard

Diffusion TV

Arte Belgique
Le mercredi 17 septembre à 18:50
Sous-titrage Télétexte
Arte Belgique
Le jeudi 18 septembre à 07:20
Sous-titrage Télétexte