Warum würzen wir unsere Speisen?

Wissen vor acht - Mensch

Le jeudi 18 septembre à 19:45

Magazine de services

Allemagne (2022)

Résumé

Geplantes Thema: Warum würzen wir unsere Speisen?: Manche mögen's scharf. Doch ob Chili, Pfeffer oder Ingwer - wie unser Essen schmeckt, kann man mit allerlei Gewürzen beeinflussen. Warum man überhaupt die Geschmacksknospen anregen will, erklärt Susanne Holst bei "Wissen vor acht - Mensch".