Résumé
La gastronomie italienne attire des millions de touristes en Italie. Pizza, pâtes ou glace sont particulièrement photogéniques sur Instagram ou TikTok. Mais attention : tout ce qui est étiqueté " typiquement italien " n'est pas forcément "typiquement italien" . A Rome, les grandes chaines de restauration profitent de ce trend lancé sur les réseaux sociaux. Mais les petits restaurants typiques en pâtissent.
