Résumé
Der TV-Gastronom Björn Freitag und sein Gast Meta Hiltebrand bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Knöpfli mit einer rosaroten Rote-Bete-Soße von der Schweizer Sterneköchin Meta Hiltebrand. Dazu kombiniert sie Speckchips und grüne Edamame-Bohnen. Björn Freitag überrascht mit Deftigem in edler Hülle: Rustikal abgeschmecktes Sauerkraut verpackt er in Blätterteig.
