Quel temps pour la planète

Magazine de la nature

Belgique (2025)

Résumé

Le Jardin extraordinaire fête ses 60 ans aujourd'hui. Tanguy Dumortier est la figure emblématique de cette émission depuis un peu plus de 10 ans. Comment a évolué ce programme? Que voulait-on montrer à l'époque, que découvrons-nous aujourd'hui? - Le champ des possibles à la rencontre de projets positifs. Aujourd'hui, à la veille du grand week-end CAP48, découverte d'une TV inclusive. A "la Maisonnée", un lieu de vie à Ittre, des bénéficiaires ont lancé leur média en ligne pour donner de la voix et réaliser des reportages. - Les champignons, on ne s'en lasse jamais ! Ici, ils se marient à une bonne saucisse de campagne émiettée, relevée d'une persillade parfumée. Le tout est déposé sur un lit de bettes colorées légèrement rissolées. Une recette simple, rustique et savoureuse, qui met à l'honneur des produits de saison et de proximité.