Sören Anders kocht Räucherfischfrikadelle & Auberginen-Tatar

Einfach und köstlich

SWR-Fernsehen
Le dimanche 26 octobre à 17:00
Sous-titrage Télétexte

Magazine culinaire

Allemagne (2025)

Saison 15 (1/5)

Résumé

Sören Anders serviert Frikadellen mal "Anders": Räucherfisch und Kartoffeln sind die Basis, dazu gibt's einen leichten Gurkensalat. Björn Freitag überrascht mit einem vegetarischen Gericht: Auberginentatar mit viel frischen Kräutern und selbstgemachtem Knäckebrot - eine einfache, aber moderne und mutige Fusion. Zum Abschluss gibt es ein Knäckebrot "Björn" mit Räucherforelle und Aprikosen-Tomatensalat.

Casting

Autre invité

Björn Freitag

Présentateur

Sören Anders

Diffusion TV

SWR-Fernsehen
Le dimanche 26 octobre à 17:00
Sous-titrage Télétexte