Le poids santé, un mythe à déconstruire

L'épicerie

Le mercredi 29 octobre à 10:28

Magazine culinaire

Canada (2025)

Résumé

L'IMC, l'indice de masse corporelle, a longtemps été présenté comme un outil pour évaluer si une personne a un "poids santé". Que se cache-t-il derrière ce chiffre ? Egalement : le retour des oeufs marinés ; la Fromagerie du Campus, un projet unique au Canada.