Okrasa łamie przepisy

Résumé

Lawenda w Polsce kojarzona jest głównie z kosmetyką, lecz w kuchni południowej Europy bywa używana jako przyprawa do mięs, sosów i zup. W XVI wieku trafiła do Anglii, której królowa, Elżbieta I, uwielbiała konfiturę z jej dodatkiem. Od tamtego czasu lawenda stosowana była jako dodatek do dżemów, a także herbat i naparów. Karol Okrasa przygotuje serowe placuszki z lawendowym syropem, smażony filet z ryby w lawendowym maśle oraz lawendowe leniwe kluski z boczkiem.

Casting

Présentateur

Karol Okrasa

Diffusion TV