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Le tartare de bœuf maturé et fumé à l'ail noir

Table et Terroir

Magazine culinaire

Belgique (2025)

Résumé

Dans ce numéro, Michel Boreux reçoit le chef Anthony Crosatti du restaurant "Gaufronome" à Nalinnes. Au menu cette semaine: le tartare de bœuf maturé et fumé à l'ail noir. Ce programme est disponible en version sous-titrée.

Casting

Présentateur

Michel Boreux, Olivier Duroy