Le tartare de bœuf maturé et fumé à l'ail noir
Table et Terroir
Résumé
Dans ce numéro, Michel Boreux reçoit le chef Anthony Crosatti du restaurant "Gaufronome" à Nalinnes. Au menu cette semaine: le tartare de bœuf maturé et fumé à l'ail noir. Ce programme est disponible en version sous-titrée.Casting
Présentateur
Michel Boreux, Olivier Duroy