On n'est pas sorti de la ferme-auberge !

France 5
Le mercredi 11 juin à 12:00
Sous-titrage Télétexte

Documentaire découvertes de Rébecca Boulanger

France (2022)

Résumé

En France, les fermes-auberges sont plébiscitées par les vacanciers en quête de nature et d'authenticité. Cette tendance s'inscrit également dans une dimension forte de consommation saine et durable. D'après les labels existants, une ferme-auberge est une exploitation agricole qui propose un service de restauration, avec un minimum de 51% des produits provenant de la ferme. Le reste doit est être local.

Casting

Maison de Production

Galaxie Productions, France Télévisions, Centre national du cinéma et de l’image animée

Réalisateur

Rébecca Boulanger

Diffusion TV

France 5
Le mercredi 11 juin à 12:00
Sous-titrage Télétexte