Le foie gras poêlé et raviole croustillante
Table et Terroir
Résumé
Dans ce numéro, Michel Boreux reçoit le chef Borg Da Silva du restaurant "ABCD" à Beauraing. Au menu cette semaine: le foie gras poêlé, raviole croustillante, bouillon thaï et chou blanc en pickles. Ce programme est disponible en version sous-titrée.Casting
Présentateur
Michel Boreux, Olivier Duroy