Le samedi 6 décembre à 10:40
Magazine culinaire
France (2024)
Résumé
En cette semaine de fêtes, Brice Laurent Dubois et le chef Anthony Limery proposent un foie gras poêlé, duo de kiwis, émulsion café, qui joue avec des associations audacieuses. Les invités, Joëlle Lemaine, productrice de foie gras à Saint-Pierre-et-Miquelon, et Pascal Brighi, distributeur de foie gras artisanaux, évoquent ce produit emblématique des agapes de fin d'année.Casting
Présentateur
Brice Laurent Dubois
Diffusion TV
Le samedi 6 décembre à 10:40