Trop de sel : à qui la faute ?

A bon entendeur

Le dimanche 7 décembre à 15:31

Magazine du consommateur

Suisse (2025)

Résumé

Certains aliments sont saturés en sel, et les conséquences sur la santé sont bien réelles. 75% de la consommation de sel provient de produits alimentaires transformés. Pourquoi les autorités politiques restent-elles silencieuses ? Et les consommateurs : que peuvent-ils faire ?