La coriandre du Portugal

Les sanctuaires d'épices

Arte Belgique
Le jeudi 18 décembre à 15:50

Documentaire découvertes de Jan Hinrik Drevs

Allemagne (2025)

Saison 2 (7/8)

Résumé

La coriandre fait partie de l'identité culinaire portugaise. Ses feuilles apportent aux plats une note fraîche et épicée, tandis que ses graines leur confèrent un arôme floral.

Casting

Maison de Production

Moers Media, Zweites Deutsches Fernsehen, ARTE

Réalisateur

Jan Hinrik Drevs

Diffusion TV

Arte Belgique
Le jeudi 18 décembre à 15:50
Arte Belgique
Le mardi 23 décembre à 03:10