Wie man Sekt herstellt

Handwerkskunst

SWR-Fernsehen
Aujourd’hui 11:00
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Documentaire société

Allemagne (2025)

Résumé

In seiner Manufaktur in St. Blasien im Schwarzwald widmet sich Maximilian Wagner der traditionellen Sektherstellung. Im Weinberg werden die Trauben von Hand gelesen, sorgfältig geprüft, schonend gepresst und zu Grundwein vergoren. In seiner Sektmanufaktur folgt die zweite Gärung in der Flasche - das Herzstück der traditionellen Methode. Geduld und präzise Handarbeit verwandeln Zeit in prickelnden Genuss.

Casting

Maison de Production

Eikon Media Stuttgart

Diffusion TV

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