Rindertatar und Schupfnudeln: Alexander Herrmann kocht mit Sören Anders

Einfach und köstlich

WDR
Le samedi 3 janvier à 17:45

Magazine culinaire

Allemagne (2025)

Résumé

Mit einem deftigen Gericht kommt Sören Anders, ehemals Deutschland jüngster Sternekoch, zu Alexander Herrmann. Er macht Schupfnudeln selbst und röstet sie goldbraun an. Dazu passen geschmorter Spitzkohl und kleine Schweineschnitzel. Der Gastgeber präsentiert zudem eine kreative Idee für ein Rindertatar mit Schupfnudeln - verfeinert wird das Fleisch durch scharf eingelegte Chilis und ein süß-säuerliches Chutney.

Casting

Autre invité

Sören Anders

Présentateur

Alexander Herrmann

Diffusion TV

WDR
Le samedi 3 janvier à 17:45