Purée de manioc au lait de coco, filet de poulet contisé sauce curry
Chef pays
Résumé
Brice Laurent Dubois et le chef Antony Limery cuisinent ensemble une purée de manioc au lait de coco accompagnée d'un poulet sauce curry. L'occasion de découvrir les qualités du manioc en cuisine comme en pâtisserie.Casting
Présentateur
Brice Laurent Dubois