Preiswert, nützlich, gut? Brot

Résumé

Brotbackautomaten ermöglichen einfaches und vielseitiges Brotbacken. Familie Becker ist unzufrieden mit ihrem Gerät aufgrund von Löchern im Brot. Ein Bäckermeister gibt Tipps, wie man Brot problemlos selbst backen kann. Außerdem werden Informationen zu Teigruhezeit, Mehltypen, Fertigbackmischungen und Brotresteverwertung gegeben. Auch werden Brot-Alternativen bei Gluten-Unverträglichkeit vorgestellt.

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