Résumé
La fin des quotas agricoles a entraîné une surproduction de lait, ce qui a fait baisser les prix à la ferme. Les industriels en profitent en exportant davantage, notamment du beurre dont le prix a doublé. Les résidus de poudre de lait sont revalorisés avec de l'huile de palme et inondent désormais les pays africains à bas prix. Cela fragilise les producteurs locaux et appauvrit les sociétés locales. Des hommes se battent pour changer ce système et lutter contre la mondialisation.
