Résumé
L'Estérel Direction le Sud de la France, où Émilie et Maxime cultivent les légumes sur sol vivant avant de les cuisiner. Au port du Poussaï, Olivier Bardoux embarque pour une pêche respectueuse des espèces méditerranéennes. Découverte des nurseries du port de Fréjus. Thibaud Vion est guide dans le massif de l'Estérel.
