Les pignons de cèdre, l'or de la taïga

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Arte Belgique
Le samedi 10 mai à 08:30
Sous-titrage Télétexte

Documentaire découvertes de Gordian Arneth

Allemagne (2019)

Résumé

En Sibérie, la récolte des pignons de cèdre fait l'objet d'une tradition millénaire : Aronat Bakchukov, 24 ans, et sa famille, partent pour la cueillette.

Casting

Réalisateur

Gordian Arneth

L’avis de la rédaction

Très appréciés par les fins gourmets pour leur goût délicat, les pignons de cèdre de Sibérie sont aussi réputés pour être excellents pour la santé. Chaque automne, des familles entières rejoignent les montagnes dorées de la région pour cueillir les pommes de pin et récolter leurs graines oléagineuses. Une caméra a suivi l'une d'elle.

Diffusion TV

Arte Belgique
Le samedi 10 mai à 08:30
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