Les meilleures recettes de Wallonie / Les côtelettes à l'instar de Herve

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La Trois
Le lundi 16 juin à 04:25

Magazine culturel

Belgique (1983)

Résumé

1983. Des trésors culinaires dorment dans le secret des cuisines de Wallonie. Aujourd'hui Monsieur Jean-Marie Jacob, nous propose une recette de côtelettes au sirop et fromage de Herve, doux ou piquant selon les goûts, accompagnées de pommes sautées, déglacées au genièvre.

Casting

Présentateur

Philippe Gauthier

Diffusion TV

La Trois
Le lundi 16 juin à 04:25