Résumé
Cette semaine dans Le goût des rencontres normandes, la truite est reine ! Et pour preuve, le chef étoilé David Gallienne a rendez-vous à la pisciculture de la Fontenelle à Saint-Wandrille-Rançon, en Seine-Maritime. La maitresse des lieux, Adélie, va lui ouvrir les portes de ce site centenaire où elle élève des milliers de poissons.
