Salsa verde et pralines aux noix de pécan

Food Factory USA

Documentaire découvertes

Etats-Unis (2021)

Saison 2 (22/26)

Résumé

Pour commencer, nous verrons qu'il faut une montagne de jalapeños pour réaliser la salsa verde de chez Chi Chi. Ensuite, nous nous octroierons une petite pause sucrée, avec des pralines à la noix de pécan faites à la main, puis nous vous ferons découvrir une sauce acidulée dont raffolent les Américains.

Casting

Producteur

Simon Lloyd, Philip Whelan