Résumé
Les Canaux de Paris constituent un patrimoine incontournable de la capitale française. Témoins d'une richesse historique et technologiques rare, ils sont encore bien méconnus. Conçus en 1802 par la Ville de Paris sur décision de Napoléon Bonaparte, le Canal St Martin, le Canal St Denis et le Canal de L'Ourcq ont pour fonction d'alimenter la capitale en eau potable et faciliter le transport de marchandises et de personnes.
