De cibo Romanorum

Experimentum Romanum

Documentaire education de Tilman Büttner, Peter Prestel

Allemagne (2012)

Résumé

Wie schmeckte das Essen bei den Römern? Und was haben sie überhaupt gegessen? Zur Beantwortung dieser Fragen wurden drei Spezialisten ins Fernseh-Kochstudio geladen, die sich den unterschiedlichen Themengebieten rund um die römische Ernährung verschrieben haben. Gastgeber und Chefkoch ist Horst Lichter, der nach original römischen Rezepten ein dreigängiges Menü bereitet.

Casting

Réalisateur

Tilman Büttner, Peter Prestel