Asperges vertes des Landes, jambon cru, sauce mousseline
La recette de Guy Martin
Magazine culinaire
France
(2023)
Saison 7 (12)
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Résumé
Asperges vertes des Landes, jambon cru, sauce mousseline Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
