PRENEZ UN ABONNEMENT
PRENEZ UN ABONNEMENT

Une cuisson millimétrée

Food Factory

Documentaire découvertes de Sebastian Cluer, James Taylor

Canada (2012)

Résumé

Dans l'industrie agro-alimentaire, cela fait des décennies que la farine n'est plus le simple résultat de la mouture du blé. Gros plan sur un produit high-tech.

Casting

Narrateur VO

Colleen Rusholme, Todd Schick

Producteur

Simon Lloyd, Philip Whelan

Réalisateur

Sebastian Cluer, James Taylor