Une cérémonie d’hommage au chef Joël Robuchon, décédé lundi, sera organisée le vendredi 17 août à la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers, sa ville natale, a annoncé mardi soir une porte-parole de la famille dans un communiqué transmis à l’AFP.
« L’hommage public rendu à Joël Robuchon se déroulera en une messe qui sera célébrée le vendredi 17 Août 2018 à 15H00 à la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers », a indiqué cette porte-parole.
Les funérailles du chef multi-étoilé resteront elles strictement « privées », avait-on indiqué de même source un peu plus tôt dans la journée. Aucune précision n’a été donnée sur le lieu de l’inhumation.
Désigné « cuisinier du siècle » en 1990, Joël Robuchon est décédé lundi à l’âge de 73 ans, des suites d’un cancer du pancréas à Genève.
Né à Poitiers en 1945, le chef détenteur d’un record absolu d’étoiles au Michelin (32 au sommet de sa carrière, 24 à sa mort), grand amoureux de l’Asie, est connu dans le monde entier après avoir ouvert plus d’une vingtaine de restaurants de Paris à Tokyo en passant par Las Vegas.
« Son épouse, ses enfants Eric et Sophie, ses petits-enfants ainsi que toute sa famille demandent à ce que leur intimité soit préservée en ces heures de deuil », a fait savoir la porte-parole de la famille.
