Résumé
Het thema is: licht. De acht overgebleven bakkers starten met de signatuuropdracht; ze moeten een doorzichtige bavaroistaart maken. Voor de technische opdracht duikt de jury de Franse patisserie in met een klassieke uitdaging: sneeuweieren. Als klap op de vuurpijl worden de bakkers bij het spektakelstuk uitgedaagd om een heus lampionspektakel te maken ter ere van Sint Maarten.
