Résumé
Robert Makłowicz w regionie Trydentu-Górnej Adygi korzysta z uroków narciarstwa. Proponuje widzom regionalne specjały kulinarne. W górskim schronisku tamtejszy kucharz gotuje zupę na szyszkach jodłowych. Po oryginalnej zupie pora na deser - miejscową specjalność zwaną Weinkoch, czyli piernik nasączony rumem. Skorzystawszy z gościnności miejscowych kucharzy, Robert Makłowicz, na tle ośnieżonego płaskowyżu, przyrządza knedle ze szpinakiem, serem, orzechami i paseczkami dyni.
