Naviguer à l'époque romaine
La baie méditerranéenne de Cannes a accueilli en 2024 un événement pour le moins inhabituel : la traversée d'essai du Bissula, réplique grandeur nature d'un navire marchand qui naviguait il y a plus de deux mille ans. Long de 16 mètres et capable de transporter jusqu'à 25 tonnes de marchandises, le voilier, construit selon des méthodes artisanales antiques, est la copie parfaite de son lointain aïeul.
La soie de mer, trésor de Sardaigne
Chaque année en Sardaigne, une procession défile en l'honneur de Sant'Antioco, l'un des patrons de l'île. Dans les églises, on déploie des nappes d'autel ornés de soie de mer.
Kitesurf en Bretagne, à l'assaut des phares
La kitesurfeuse Fabienne d'Ortoli et son partenaire traversent la mer d'Iroise. Leur route les mène devant des phares, dont ils veulent documenter l'histoire.
Le Grand Nord sur les rails
Un voyage en Sibérie le long de la ligne reliant les gisements de gaz de Bovanenko, dans le sillage des ingénieurs ferroviaires qui l'entretiennent.
Invitation au voyage
Trois sujets pour (re)découvrir le Liban. Amin Maalouf, l'exil et de l'immigration - La soif de vivre des Arméniens - Le jésuite prend de la hauteur.
Cuisines des terroirs
Dans le Sud de l'Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg à la ferme Gerster : fricassées de volaille et gâteaux aux pommes au menu.
Dans les cuisines de la Préhistoire
En Ardèche, l'archéozoologue Delphine Vettese participe à une campagne de fouilles sur l'abri du Maras, un site occupé par l'homme de Neandertal. L'analyse des restes fossiles d'animaux a permis d'identifier les espèces chassées : des rennes, mais aussi des cerfs et des chevaux. D'autres découvertes témoignent que l'alimentation des Néandertaliens, loin d'être exclusivement carnée, était diversifiée.
Dans les cuisines de la Préhistoire
En Anatolie centrale, l'archéologue turc Ali Umut Türkcan dirige les fouilles du site de Çatal Höyük, l'une des plus anciennes zones urbaines exhumées à ce jour. Outre la présence d'animaux d'élevage (moutons, chèvres), celle de formes domestiquées de blé, de différentes céréales (petit épeautre, avoine) et de légumineuses (pois chiches, lentilles) représente une découverte importante...
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