Food Factory
Les secrets de fabrication de vos aliments préférés : un bonbon canadien et des oranges au chocolat.
La minute de vérité
Le 26 novembre 2008 à 21h20, des hommes armés pénètrent dans l'hôtel Oberoi Trident à Bombay, ouvrant immédiatement le feu sur les clients et les employés. L'attentat le plus meurtrier que l'Inde ait jamais connu fera plus de 170 morts et 310 blessés.
La minute de vérité
La bataille entre la Royal Navy et le cuirassé allemand Bismarck fut un des événements décisifs de la Seconde Guerre mondiale. Si le Bismarck s'était avéré vainqueur, les Anglais auraient sûrement capitulé, et la libération de l'Europe n'aurait peut-être jamais eu lieu. L'historien Andrew Lambert revient sur les erreurs commises par les deux armées, notamment celles, stratégiques, imputables aux Allemands.
Air Crash
Le vol Continental Airlines 1713 est bloqué sur le tarmac de l'aéroport de Denver, à cause des fortes chutes de neige. Lorsque l'avion est enfin autorisé à s'élancer, le DC-9 décolle à peine du sol avant de s'incliner brusquement et de s'écraser. Les enquêteurs ne trouvent rien d'anormal à l'avion lui-même, mais ce qu'ils finissent par découvrir changera à jamais l'aviation commerciale.
Air Crash
En Indonésie, lors d'un vol de présentation, un Soukhoï SuperJet de fabrication russe percute de plein fouet une montagne, tuant tous les passagers à bord. Les enquêteurs indonésiens vont être confrontés à l'une des opérations de sauvetage les plus difficiles qu'ils ont connu. Face à la carcasse de l'avion, ils s'interrogent sur les causes du crash.
Megafactories
A San Juan, à Porto Rico, la tradition des recettes familiales se mélange aux nouvelles technologies pour créer l'un des rhums les plus célèbres : le Bacardi. La distillerie principale, connue sous le nom de "cathédrale du rhum", produit plus de vingt millions de caisses d'alcool par an, en utilisant la recette originale du Bacardi, élaborée il y a plus de 150 ans.
Megafactories
Le couteau suisse est probablement l'outil multifonction le plus ingénieux jamais inventé à ce jour. Utilisé aussi bien par le Président que par les boy-scouts, cet outil est même capable de sauver des vies humaines. Mais tout aussi ingénieux que l'outil est la façon dont il est fabriqué : à l'usine Victorinox, en Suisse, un procédé bien particulier transforme un bout d'acier à l'état brut en un couteau étincelant. Ici, tout est réglé comme une horloge suisse.